自由が丘Merci Crepe は、現在準備中です。
2020/07/12 14:27
ミルクレープは自宅で作るには大変手間のかかるスイーツです。
一枚一枚フライパンで焼き、クリームとクレープ生地を重ねていく地道な作業。
クレープ専門店のミルクレープは専用の焼き台で焼くためムラのない均等で薄い生地に仕上がります。
両面焼きあげたクレープ生地で重ね合わせるのは生クリームとカスタードクリーム。
毎日パティシエが炊き上げる濃厚なカスタードクリームと新鮮な生クリームを交互に重ね合わせていきます。
自由が丘Merci Crepe は、現在準備中です。
2020/07/12 14:27
ミルクレープは自宅で作るには大変手間のかかるスイーツです。
一枚一枚フライパンで焼き、クリームとクレープ生地を重ねていく地道な作業。
クレープ専門店のミルクレープは専用の焼き台で焼くためムラのない均等で薄い生地に仕上がります。
両面焼きあげたクレープ生地で重ね合わせるのは生クリームとカスタードクリーム。
毎日パティシエが炊き上げる濃厚なカスタードクリームと新鮮な生クリームを交互に重ね合わせていきます。